荥经美食特产棒棒鸡

　　荥经棒棒鸡，有着两百多年历史的四川特色凉菜，因棒棒鸡传奇及廖记棒棒鸡闻名全国。如果说要品尝真正意义上的棒棒鸡，只能到荥经来，因为荥经县城有“周鸡肉”“文鸡肉”“王鸡肉”“陈鸡肉”等以棒棒鸡为特色的荥经特色熟食店，在这里除了品尝到真正意义上的棒棒鸡，还可以亲眼看到棒棒鸡的做法，及理解棒棒鸡名称的由来。

　　棒棒鸡之所有备受食客喜爱，是因为其味道同时具备麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香，并且入口爽适，脆而不腻，易于咀嚼和消化，为下酒佐膳的美肴，乃待客上品。

　　去海螺沟旅游时可路经荥经，到时千万不要错过去品尝棒棒鸡哦！到成都旅游的外地游客也可以在市区找到荥经棒棒鸡，《棒棒鸡传奇》《廖记棒棒鸡》熟食店。

荥经文记棒棒鸡

文记棒棒鸡切肉过程

棒棒鸡鸡肉

文记棒棒鸡